Freixenet X Demi Sec x 3

Un terreno arenoso y de excelente drenaje, sumado a condiciones climáticas privilegiadas, nos permiten obtener uvas de la más alta calidad plenas de aromas y sabores destinadas a la elaboración de vino base para nuestros espumosos. Elegante y equilibrado refleja el singular espíritu andino de Gualtallary.

Uvas cosechadas a mano. Fermentación de cada variedad por separado a baja temperatura, en tanques de acero inoxidable para capturar todas las características de la fruta. El vino logrado permanece luego varias semanas con sus finas lías siguiendo el proceso de segunda fermentación para luego ser embotellado.

Límpido, claro y brillante. De un delicado color rosa pálido proveniente del Pinot Noir con pequeñas y persistentes burbujas. Aromas de frutas dulces combinados con notas de almendra y nuez. Elegante y fresco en la boca, de ligera dulzura, muy bien equilibrado.

Maridaje

Compañero excelente de postres, cremas suaves y helado. Ideal para disfrutar con chocolate.

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