ficha técnicaVivace Dolce Espumante Gift Box
Vivace Dolce Espumante x 3
Elaborado a partir de uvas Torrontés y Moscatel. La fermentación se realiza por separado a baja temperatura en tanques de acero inoxidable para capturar todas las características de la fruta. Luego se detiene, conservando así, un azúcar residual natural propio de las uvas. Posteriormente tiene lugar la selección del corte. El vino logrado permanece con sus finas lías varias semanas, siguiendo el proceso de segunda fermentación para finalmente ser embotellado.
Aromas de uvas frescas y flores blancas en nariz, junto con notas dulces de melocotón. Agradable entrada en boca, con una acidez natural bien equilibrada, de un placentero y refrescante final.
Maridaje
Ideal para cocktails, para beber solo o con canapés. Excelente maridaje con pasteles y tortas de frutos rojos (frambuesas, fresas) y postres a base de crema.
